Trang chủ » Ẩm Thực » Công thức làm món mề gà trộn cay đơn giản, bạn biết chưa?

Công thức làm món mề gà trộn cay đơn giản, bạn biết chưa?

Mề gà là nguyên liệu để thực hiện rất nhiều món ngon mới và lạ. Hiện có rất nhiều các món ngon về mề gà nhưng Tin24h vẫn ấn tượng nhất với món mề gà trộn cay, đây là món dễ làm nhưng rất ngon. Nếu bạn là một người nội trợ thì cũng nên học cách làm món này để đổi mới bữa ăn cho gia đình. Không phải dài dòng thêm nữa, bài viết hôm nay Tin24h xin mạn phép hướng dẫn cho các bạn công thức làm món món mề gà trộn cay đơn giản nhất tại nhà.

Xem thêm: Bạn đã biết làm món mực xào cay kiểu Hàn chưa? công thức làm là đây

Nguyên liệu làm món mề gà trộn cay

  • 500g mề gà
  • 20g gốc hành lá
  • 1 quả ớt sừng
  • 30ml nước tương
  • 5ml dầu ớt
  • 10g rau mùi tây
  • 10g gừng

cong thuc lam mon me ga tron cay 5

Cách làm món mề gà trộn cay

Bước 1: Mề gà rửa sạch, trần qua với nước sôi rồi rửa sạch lại.

cong thuc lam mon me ga tron cay

Bước 2: Cho mề gà vào nồi, thêm gốc hành, gừng, nước tương, và lượng nước xâm xấp mề gà. Đun khoảng 20 phút sau đó lấy mề gà ra để nguội.

cong thuc lam mon me ga tron cay 1

Bước 3: Rau mùi thái khúc, một phần gốc hành thái sợi, ớt sừng thái sợi.

cong thuc lam mon me ga tron cay 2

Bước 4: Mề gà sau khi để nguội thái thành lát.

cong thuc lam mon me ga tron cay 3

Bước 5: Cho mề gà vào âu, thêm rau mùi, gốc hành, ớt sừng, dầu ớt vào trộn đều là xong.

cong thuc lam mon me ga tron cay 4

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm món mề gà trộn cay đơn giản nhất giúp cho các bà nội trợ chúng ta đổi món cho bữa ăn gia đình thêm phong phú hơn. Với món mề gà trộn cay đơn giản này cũng là món nhậu khá lý tưởng.

Đừng quên chia sẻ bài viết này cho nhiều người thân và bạn bè được biết cách thực hiện món ăn ngon này nhé. Chúc các bạn thành công.

Xem thêm: Công thức làm miến xào hải sản cực ngon, bạn đã biết chưa?

Công thức làm món mề gà trộn cay đơn giản, bạn biết chưa?

Bình luận