Trang chủ » Ẩm Thực » Bạn đã biết làm món mực xào cay kiểu Hàn chưa? công thức làm là đây

Bạn đã biết làm món mực xào cay kiểu Hàn chưa? công thức làm là đây

Bạn là một người nội trợ giỏi giang, vậy bạn đã biết cách làm món mực xào cay kiểu Hàn chưa? hẳn là chưa phải không nào, đừng lo trong bài viết này Tin24h sẽ hướng dẫn chi tiết cho các bạn công thức thực hiện món mực xào cay kiểu Hàn. Mời các bạn tham khảo phí dưới.

Xem thêm: Hướng dẫn làm mì gói hải sản cực ngon, bạn đã biết chưa?

Nguyên Liệu làm món mực xào cay kiểu Hàn

  • 2 con mực ống
  • Một ít nấm đùi gà
  • Hành lá
  • Ớt sừng xanh
  • Tiêu xay
  • 1 củ hành tây
  • Một ít cải thìa
  • 1 thìa canh dầu mè
  • Một ít mè rang
  • Gia vị cho phần sốt
  • 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc (tương ớt Gochujang)
  • 3 thìa canh ớt bột
  • 2 thìa canh xì dầu
  • 2 thìa canh si rô bắp Hàn Quốc
  • 2 thìa canh dầu thực vật
  • 1 thìa canh đường
  • ¼ thìa cà phê bột gừng (có thể thay bằng gừng tươi băm nhỏ)
  • Một ít tiêu xay

Cách làm món mực xào cay kiểu Hàn

Bước 1: Làm sạch mực, loại bỏ phần da mực và thái mực thành các thanh dài và dày khoảng 1cm.

lam mon muc xao cay kieu han

Bước 2: Thái múi cau hành tây, đồng thời thái xéo hành lá và ớt sừng. Thái nấm đùi gà làm ba theo chiều dọc.

lam mon muc xao cay kieu han 1

Bước 3: Cho tất cả gia vị vào trong 1 tô trộn đều.

lam mon muc xao cay kieu han 2

Bước 4: Làm nóng chảo, cho 1 thìa canh dầu mè vào. Cho thêm hành tây và nấm đùi gà, đảo đều.

lam mon muc xao cay kieu han 3

Bước 5: Tiếp tục thêm mực, sốt đã chuẩn bị, hành lá, ớt sừng vào chảo. Đảo đều để phần sốt được ngấm vào mực.

lam mon muc xao cay kieu han 4

Bước 6:Lúc mực gần chín, cho cài thìa vào đảo nhanh tay. Khi mực đã chín, tắt bếp cho thức ăn ra đĩa rồi rắc thêm một ít mè rang.

lam mon muc xao cay kieu han 5

Như vậy là các bạn đã thực hiện thành công món mực xào cay kiểu Hàn rồi đó. Đừng quên chia sẻ ngay bài viết này cho bạn bè và người thân cùng biết nhé. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: Bạn đã biết làm món gà cuộn bơ nướng chưa? cách làm đơn giản lắm

Bạn đã biết làm món mực xào cay kiểu Hàn chưa? công thức làm là đây

Bình luận